墨西哥通过对垃圾食品和含糖饮料征税来解决肥胖问题

在议员通过一项法律对垃圾食品和含糖饮料征收大量新税后,墨西哥已成为全球抗击肥胖斗争的标准载体

国会投票是恩里克·佩尼亚·涅托总统反肥胖运动的胜利,他现在将这些措施签署为法律

随着立法的通过,他呼吁在他的国家“改变文化”,包括每天至少为所有墨西哥人进行一小时的锻炼

根据联合国粮食及农业组织的数据,今年墨西哥的成人肥胖率甚至高于美国 - 32.8%对31.8%的美国人

“我们不能在真正的超重和肥胖流行之前保持双臂交叉,”总统说

“数百万墨西哥人的生命实际上处于危险之中

”欧洲和斯堪的纳维亚的其他一些国家已经引入了关于不健康食品和可乐和柠檬水等含糖饮料的税收,但这些税收往往是微妙的

墨西哥面临着食品和饮料行业的冲击,拒绝进行强硬的游说,并警告称提价不会对该国的经济起任何作用

但是政府已经采取了长远的观点 - 如果肥胖继续以目前的速度继续下去,与10年后的损害相比,减少垃圾食品和软饮料销售的潜在经济损害现在是微不足道的

墨西哥的糖尿病和心脏病的医疗保健负担已经很大并且在不断增加

墨西哥约有9.2%的儿童患有糖尿病

税收将使垃圾食品 - 饱和脂肪,糖和盐含量高 - 增加8%

它还将在一升含糖饮料(如可口可乐)上加一比索(约4便士),墨西哥人以每人每年43加仑的速度大量消费,这是世界上最高的

筹集的资金旨在用于保健计划,增加学校获得饮用水的机会

除其他措施外,政府还将在超市销售更健康食品的营养印章

世界各地的肥胖运动者一直在寻求食物和饮酒税,以鼓励人们改变饮食,减少他们消费的增加食物和饮料的量

自1981年以来,挪威对糖,巧克力和甜饮料的关税较高,而自肥胖人数过高的萨摩亚自1984年起就对含糖饮料征税

澳大利亚于2000年对软饮料,糖果,饼干和烘焙食品征收10%的税

然而,大多数这些税收并不高调,避免与工业作斗争

法国试图对含糖饮料征税,但在制造商的压力下,承认它应该适用于减肥饮料以及含有糖的食品,因为它们不会将含糖饮料定性为不健康饮品

匈牙利拥有最广泛的减肥税,适用于含糖,脂肪和盐含量高的食品以及含糖饮料,但税率较低,政治上也很困难

食品行业声称此类税收是穷人的负担,不起作用

他们引用了丹麦的例子

2011年,丹麦政府对所有含有超过2.3%饱和脂肪的食品征税,这些食品中含有黄油和培根等热门食品

它不受欢迎,部分原因是它是由财政部作为筹款人引入的,而不是作为改善人口健康的措施

报纸刊登了有关丹麦人储存和越过边境以购买更便宜的黄油的故事

最终政府倒闭了,六个月后税收被取消了

但是,牛津大学英国心脏基金会健康促进研究小组主任Mike Rayner教授说,“从研究人员的角度来看,丹麦饱和脂肪税是一个梦想

我们开始得到引入的初步结果在他们已经得到的数据中,它对饱和脂肪水平有4%的影响

说它不起作用是完全错误的

“他说,在墨西哥发生的事情“非常有趣”

“我们需要在全球范围内采取更多这些措施来提供有效的明确证据

” Rayner及其同事本周在“英国医学杂志”上发表了一篇基于模型而不是现实生活经验的论文,该文章表明,对英国20%的含糖饮料征税将使肥胖成人人数减少180,000人和超重者285,000